Dove mangiare

La cucina tradizionale veneziana. Oppure la sperimentazione dell’alta cucina. Ma anche la genuinità degli ortaggi coltivati su queste terre o del pesce appena pescato. Sono gli elementi dell’enogastronomia jesolana, cucina dalle radici profonde e capace per tanto, grazie alla bravura dei cuochi locali, di fondere sapori antichi con ricercare innovazioni. Per i buongustai questo è il posto giusto, dove si può alternare una cucina marinara a quella dell’entroterra grazie alle innumerevoli risorse provenienti dal mare e dalla terra. L’enogastronomia locale è in grado di sorprendere, sia nelle sue forme più caserecce, che nelle rivisitazioni che si ispirano alla moderna nouvelle cuisine. In ogni caso trattorie o raffinati ristoranti vi sapranno accogliere e vi lasceranno un ricordo che porterete per sempre con voi. Ristoranti che praticamente possono essere scelti ad occhi chiusi con autentici maestri dell’arte culinaria in grado di creare vere esplosioni di gusto. Le stesse sensazioni che si possono provare nelle numerose pizzerie che hanno un’offerta che parte dalle pizze più classiche a quelle più elaborate. Per gli amanti del gusto alternativo, la possibilità di mangiare direttamente in riva al mare, nei locali più fashion oppure di assaggiare la cucina etnica nei ristoranti orientali e brasiliani.